Fındık üretimi ve ihracatında önemli bir yere sahip olan Düzce’de, 2018 yılında 52 bin 686 tonluk üretim gerçekleştirildi. Düzce, bu performansıyla Türkiye’de en fazla fındık üretilen dördüncü il oldu.
Yeşil altın fındık, Türkiye ekonomisinde çok önemli bir yere sahip. Zira fındık üretimi için gerekli uygun hava koşullarına sahip bir kaç ülkesinden biri olan Türkiye, dünya fındık üretiminin yüzde 75’ini, ihracatının ise yüzde 70’ini tek başına gerçekleştiriyor.
Halihazırda ülkemizde yıllık 1 milyon 800 bin ton iç kapasiteli 180 kırma fabrikası ile yıllık 350 bin ton iç kapasiteli 40 işleme tesisi bulunuyor.
1970’li yıllarda ülke fındık ihracatının yüzde 90’ı kabuklu ve natürel iç olarak gerçekleşirken, fındık işleme sanayisindeki gelişim sonucu işlenmiş fındık ihracatının payı 2000 yılında yüzde 30’un üzerine çıktı.
Dünyanın en büyük fındık üreticisi olan Türkiye’de fındık ekili alanların büyüklüğü 2018 sonu itibariyle 7 milyon 284 bin dekarı buluyor.
TÜİK’in bitkisel üretim verilerine göre, Türkiye’nin 2017’de 675 bin ton olan fındık üretimi 2018’de yüzde 24 azalarak 515 bin tona düştü.
Ülke fındık üretiminin yüzde 90’ından fazlası Karadeniz bölgesinde gerçekleştirilse de farklı bölgelerde üretim söz konusu. Geçen yıl 36 ilde fındık toplandı.
Ordu, 180 bin 397 tonla 2018’de en fazla fındık üretilen kent oldu. Sakarya 78 bin 300 tonla ikinci sırada yer alırken, onu 66 bin 363 tonla Samsun takip etti.
Düzce, 2018’de 52 bin 686 tonluk fındık üretimiyle dördüncü sırada yer aldı. Düzce’nin ardından beşinci sırada yer alan Giresun’da 46 bin 395 yon fındık üretildi.
Geçen yıl Türkiye toplam fındık üretiminin yüzde 82’sini ilk 5 il karşıladı.
Türkiye’nin 2018’deki illere göre fındık üretim miktarı şöyle:
İl | Üretim (ton) | |
1 | Ordu | 180.397 |
2 | Sakarya | 78.300 |
3 | Samsun | 66.363 |
4 | Düzce | 52.686 |
5 | Giresun | 46.395 |
6 | Trabzon | 34.271 |
7 | Zonguldak | 18.533 |
8 | Kocaeli | 12.509 |
9 | Kastamonu | 6.226 |
10 | Artvin | 5.789 |
11 | Bartın | 3.072 |
12 | İstanbul | 2.622 |
13 | Tokat | 2.342 |
14 | Rize | 1.710 |
15 | Bolu | 1.108 |
16 | Sinop | 808 |
17 | Gümüşhane | 697 |
18 | Bitlis | 318 |
19 | Bursa | 289 |
20 | Maraş | 212 |
21 | Çanakkale | 70 |
22 | Balıkesir | 70 |
23 | Isparta | 44 |
24 | Osmaniye | 35 |
25 | Antalya | 32 |
26 | Denizli | 32 |
27 | Amasya | 19 |
28 | Bilecik | 14 |
29 | Sivas | 13 |
30 | Yalova | 5 |
31 | Kütahya | 5 |
32 | Kırklareli | 5 |
33 | Afyon | 3 |
34 | Hatay | 3 |
35 | Aydın | 2 |
36 | Uşak | 1 |